醋漬小黃瓜瘦肉木耳盤

小黃瓜切片拌白醋與白胡椒；瘦肉片汆燙後放涼；白菜、豆芽、香菇與木耳處理後瀝乾，和番茄一起排盤，最後放肉片與醋漬小黃瓜。