醋漬小黃瓜瘦肉木耳盤

2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽
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醋漬小黃瓜瘦肉木耳盤

食材清單

瘦肉片100g、小黃瓜90g、黑木耳35g、白菜80g、豆芽60g、香菇30g、番茄半顆、白醋1茶匙、白胡椒。

份量建議

1人份;瘦肉片100g,小黃瓜與木耳為脆口主體,白菜豆芽增加份量。

做法步驟

小黃瓜切片拌白醋與白胡椒;瘦肉片汆燙後放涼;白菜、豆芽、香菇與木耳處理後瀝乾,和番茄一起排盤,最後放肉片與醋漬小黃瓜。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途