小黃瓜醋漬魚片番茄盤 2026-06-18自媒體筆記👁 8 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#草莓#羹#牛排#青檸#餐盤#干貝#茶飲#紫高麗菜#海帶結#乾炒#黑莓#全麥饅頭#豬心#麻辣#滑炒搜尋 小黃瓜醋漬魚片番茄盤 食材清單鱸魚片120g、小黃瓜80g、番茄1顆、黑木耳25g、豆芽50g、青江菜60g、蘑菇40g、白醋1茶匙、紫蘇少許。 份量建議1人份;魚片120g,番茄一顆作酸香蔬菜,小黃瓜醋漬為爽脆配角。 做法步驟小黃瓜用白醋與紫蘇醃漬;魚片用蒸煮方式熟成後放至微溫;番茄切塊與蘑菇、木耳、豆芽、青江菜分別處理後,與魚片組合成微溫冷盤。 主要食材#木耳#番茄#青江菜#小黃瓜#鱸魚口味/調味#糖醋料理型態/用途#醃漬小菜