優格檸檬雞胸花椰冷盤 2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#蘆筍#豆腐#醃菜#豆豉#沾醬#拼盤#蛋豆腐#煲#醃漬#烤#餅乾#煎烤#味噌#莎莎醬#九層塔搜尋 優格檸檬雞胸花椰冷盤 食材清單主蛋白:雞胸肉120g。配菜:白花椰菜、彩椒、小黃瓜、洋蔥、鴻喜菇。風味主軸:無糖優格+檸檬汁+黑胡椒+蒔蘿。調味:低鈉鹽少許、蒜末、橄欖油1小匙。 份量建議1人份;雞胸約手掌大,蔬菜約2.5碗,無糖優格醃醬約2大匙。 做法步驟雞胸用優格、檸檬汁、蒜末、黑胡椒冷藏醃30分鐘;花椰菜與鴻喜菇川燙後放涼;雞胸用平底鍋少油煎熟後切片;小黃瓜、彩椒、洋蔥拌入少量檸檬優格醬;最後鋪上雞胸與蔬菜,撒蒔蘿。 主要食材#甜椒#小黃瓜#雞胸肉#鴻喜菇#白花椰菜口味/調味#黑胡椒#檸檬料理方式#醃漬料理型態/用途#冷盤#醃漬小菜