胡椒咖哩瘦肉洋蔥青菜盤

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽
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胡椒咖哩瘦肉洋蔥青菜盤

食材清單

瘦豬肉片120g、洋蔥40g、青江菜90g、黑木耳30g、蘑菇50g、豆芽60g、咖哩粉1小匙、黑胡椒少許

份量建議

1人份;瘦肉約120g,蔬菜約2.5碗。

做法步驟

瘦肉片用黑胡椒抓醃;洋蔥與蘑菇先炒到微焦甜香,加入咖哩粉炒香,下肉片炒至熟,再加入木耳、豆芽與青江菜大火翻炒收乾。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途