瘦肉筍絲蒟蒻拌麵 2026-06-17自媒體筆記👁 8 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#芋頭#肉捲#豆豉#煎#宮保#昆布#義式#蒟蒻細麵#湯品#芥末#醋#黑胡椒#烤#金針菇#豆芽搜尋 瘦肉筍絲蒟蒻拌麵 食材清單瘦肉絲100g、蒟蒻麵120g、筍絲50g、黑木耳25g、香菇30g、白菜80g、青江菜50g、風味主軸：烏醋酸香 份量建議1人份；主蛋白約1掌心，蒟蒻麵1包，配菜約2碗；早餐可搭配無糖豆漿或黑咖啡。 做法步驟蒟蒻麵先汆燙去味，再乾鍋煸乾水氣；筍絲50g、黑木耳25g、香菇30g先少油炒香或汆燙；主蛋白煎、涮或快炒至熟；最後把蒟蒻麵回鍋，加入烏醋酸香拌勻，完成有麵感的減醣早餐。 主要食材#木耳#瘦豬肉#白菜#竹筍#蒟蒻麵料理型態／用途#拌麵#早餐
