豆腐奶霜瘦豬肉花椰沙拉 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 豆腐奶霜瘦豬肉花椰沙拉 食材清單主蛋白：瘦豬肉片130g、嫩豆腐70g；配菜：花椰菜130g、香菇50g、木耳40g、高麗菜80g、番茄60g；醬料：酪梨少量、豆腐、蒜泥、檸檬汁、黑胡椒。 份量建議1人份；瘦豬肉1掌心，蔬菜2.5碗。 做法步驟1. 瘦豬肉片以薑水汆燙。2. 花椰菜、高麗菜、香菇與木耳燙熟。3. 番茄切塊備用。4. 酪梨豆腐醬加入蒜泥。5. 肉片與溫蔬菜拌勻後上桌。 主要食材豆腐香菇瘦豬肉高麗菜花椰菜料理型態／用途沙拉
