酸辣鯛魚片紫洋蔥溫沙拉

1.鯛魚片用薑片水小火燙熟。2.白菜與鴻喜菇燙熟瀝乾。3.番茄切塊、紫洋蔥泡冰水。4.檸檬汁、低鈉魚露、白胡椒與辣椒調成清爽醬。5.溫熱蔬菜鋪底，放魚片後淋醬。