韓式泡菜辣醋魚片秋葵滑口沙拉

2026-06-17自媒體筆記👁 13 次瀏覽0 則留言
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韓式泡菜辣醋魚片秋葵滑口沙拉

食材清單

主蛋白:魚片120g。配菜:秋葵50g、木耳40g、白菜60g、番茄50g、金針菇40g。醬汁:泡菜辣醋、薑末、白醋。

份量建議

1人份;魚片1掌心,秋葵與菇菜2碗。

做法步驟

魚片用薑水汆燙;秋葵燙熟切段,利用自然黏性增加滑口;木耳、白菜、金針菇川燙;番茄切塊;泡菜剁碎調白醋;溫拌魚片與蔬菜。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

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