檸檬胡椒干貝蝦仁青花盤

干貝5顆、蝦仁80g、青花菜120g、蘆筍60g、蘑菇60g、彩椒50g、洋蔥30g、檸檬汁1大匙、黑胡椒少許

1人份；適合餐盒主菜。

1. 干貝擦乾，蝦仁去腸泥。
2. 青花菜與蘆筍汆燙後瀝乾。
3. 平底鍋用1小匙油先煎干貝，再放蝦仁快煎。
4. 原鍋炒蘑菇、彩椒與洋蔥。
5. 合盤後淋檸檬汁與黑胡椒。