韓式泡菜干貝豆腐煲

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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成品圖

韓式泡菜干貝豆腐煲

食材清單

干貝5顆、板豆腐150g、低鈉泡菜60g、金針菇60g、白菜80g、洋蔥30g、青蔥少許、韓式辣椒粉少許

份量建議

1人份;泡菜湯汁勿全下,避免鈉過量。

做法步驟

1. 鍋中不放油,先用洋蔥和泡菜乾炒10秒。
2. 加水250ml,放白菜與金針菇煮軟。
3. 加板豆腐煮3分鐘。
4. 放干貝小火煮至熟。
5. 撒蔥花與少量辣椒粉即可。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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