蒜香白胡椒豆腐魚片蔬菜鍋

主蛋白：魚片100g、嫩豆腐150g；配菜：白菜100g、番茄半顆、香菇50g、豆芽60g、青江菜60g；風味：蒜香白胡椒番茄清湯；調味：蒜片、白胡椒、昆布水、薑絲

1人份；魚片加豆腐為雙蛋白，蔬菜2拳頭；可作湯菜主食

1.魚片用薑絲去腥。2.昆布水煮蒜片和番茄。3.加入白菜、香菇和豆芽。4.豆腐切塊放入煮熱。5.魚片最後入鍋小火熟成。6.青江菜與白胡椒收尾。