白菜菇菇蛋餃感豆皮鍋 2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#旗魚#醃漬小菜#和風#清蒸#豆腐#芥藍梗#菜捲#刈包#義式#芥末#木耳#羊排#薄餅#烤盤#紫高麗菜搜尋 白菜菇菇蛋餃感豆皮鍋 食材清單主蛋白:豆皮1片、雞蛋1顆、雞胸末60g;配菜:白菜、金針菇、香菇、木耳、青蔥;風味主軸:白菜蔥香;減醣技巧:自製蛋皮包雞胸末,取代市售高澱粉火鍋料。 份量建議1人份,做2~3個蛋皮小捲。 做法步驟1. 雞胸末加蔥花與胡椒拌勻。2. 蛋液煎成薄蛋皮,包入雞胸末捲起。3. 白菜、香菇與木耳煮成湯底。4. 放入蛋皮雞肉捲與豆皮煮熟。5. 最後加金針菇與蔥花。 主要食材#雞蛋#金針菇#豆皮#白菜口味/調味#蔥香料理型態/用途#鍋物