雞蛋蘆筍雞胸長條便當

2026-06-17自媒體筆記👁 7 次瀏覽0 則留言
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雞蛋蘆筍雞胸長條便當

食材清單

雞蛋 2 顆;熟雞胸片 90 g;蘆筍 6 根;花椰菜米 3/4 碗;白胡椒少許;油 1/2 茶匙

份量建議

1 人份高蛋白便當;花椰菜米可作低醣主食替代。

做法步驟

1. 花椰菜米乾炒去水後鋪在便當盒底部。2. 蘆筍削老皮,汆燙 40 秒後保持長條。3. 雞蛋煎成薄蛋皮,切成寬條。4. 雞胸片乾鍋回溫 20 秒。5. 便當盒上方平行排蘆筍、雞胸片與蛋條。6. 排成長條狀,吃前可一口夾到蛋白質與蔬菜。

主要食材
料理型態/用途

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