味噌雞胸炒菇菇白菜

依序完成：三種菇先乾煸、雞胸片少油滑炒、加入白菜木耳、味噌用少量熱水調開後拌入、起鍋撒蔥；全程少油快炒或先煎後炒，盡量收乾水分，不加糖、不勾芡、不加太白粉，不用粉絲麵條增加份量。