雞胸花椰菜米番茄蒸飯感

2026-06-17自媒體筆記👁 7 次瀏覽0 則留言
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雞胸花椰菜米番茄蒸飯感

食材清單

雞胸丁100g、白花椰菜米150g、番茄半顆、香菇25g、黑木耳25g、豆芽50g、青江菜50g、洋蔥25g

份量建議

1人份;雞肉約80~100g,蔬菜菇類總量約250~400g,外鍋水約半杯到1杯半,依蒸盤或燉盅大小調整。

做法步驟

依序完成:花椰菜米先乾炒或瀝乾,與番茄、洋蔥、香菇、木耳和雞胸丁放入電鍋蒸熟,起鍋後拌入豆芽青江菜悶熟;料理以電鍋蒸盤、蒸蛋盅、燉盅、湯菜、白湯、蒸飯感或蒸盒變化呈現,不加糖、不勾芡、不加太白粉,避免粉絲、泡麵、年糕、丸餃和高鈉濃縮湯底。

主要食材
料理方式
料理型態/用途

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