青蔥薑絲魚片花椰盒

1. 魚片加薑絲蒸熟，放至微溫。2. 花椰菜、木耳、豆芽快燙瀝乾。3. 小黃瓜與洋蔥切絲。4. 青蔥、薑絲、米醋、白胡椒與少量低鈉醬油調成清醬。5. 魚片與溫蔬菜拌少量醬汁，冷蔬菜分層擺放。