韓式泡菜魷魚豆腐涼拌 2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽 韓式泡菜魷魚豆腐涼拌 食材清單主蛋白：魷魚120g、板豆腐100g。配菜：低鹽泡菜、豆芽、小黃瓜、洋蔥、金針菇、海帶芽。風味：韓式泡菜、蒜末、芝麻少量。減醣：泡菜少量提味，不加韓式糖醬。 份量建議1人份；魷魚120g，豆腐100g，泡菜50g，蔬菜250g。 做法步驟魷魚切圈快燙冰鎮；豆腐切丁；金針菇、豆芽燙熟放涼；小黃瓜、洋蔥、海帶芽備好；泡菜剪小段，與蒜末、少量泡菜汁和芝麻拌成醬，再拌入食材。 主要食材魷魚豆腐泡菜豆芽小黃瓜口味／調味泡菜韓式料理方式涼拌
