番茄雞絲芹香海帶芽冷拌

2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽
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成品圖

番茄雞絲芹香海帶芽冷拌

食材清單

主蛋白:雞胸肉120g;配菜:牛番茄、芹菜、海帶芽、黑木耳、小黃瓜、洋蔥;風味主軸:番茄芹香蒜醋;調味:番茄汁、米醋、檸檬汁或蒜末、白胡椒,依口味少量低鈉醬油。

份量建議

1人份;主蛋白約100~160g,配菜3~6種約250~350g,醬汁控制2大匙內。

做法步驟

雞胸撕絲,芹菜快燙保脆,木耳燙熟,海帶芽泡開,番茄蒜醋醬與蔬菜拌勻。