番茄雞絲高麗菜溫涼拌

2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽
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番茄雞絲高麗菜溫涼拌

食材清單

主蛋白:雞胸肉120g;配菜:牛番茄、高麗菜、香菇、洋蔥、黑木耳;風味主軸:番茄薑蒜溫拌;調味:番茄汁、米醋、檸檬汁或蒜末、白胡椒,依口味少量低鈉醬油。

份量建議

1人份;主蛋白約100~160g,配菜3~6種約250~350g,醬汁控制2大匙內。

做法步驟

雞胸蒸熟撕絲,高麗菜香菇木耳快燙至微溫,番茄丁與薑蒜米醋白胡椒拌成醬。