番茄花枝小黃瓜爽拌

2026-06-18自媒體筆記👁 6 次瀏覽
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番茄花枝小黃瓜爽拌

食材清單

主蛋白:花枝120g;配菜:小番茄、小黃瓜、黑木耳、豆芽、洋蔥;風味主軸:番茄檸檬酸辣;調味:番茄汁、米醋、檸檬汁或蒜末、白胡椒,依口味少量低鈉醬油。

份量建議

1人份;主蛋白約100~160g,配菜3~6種約250~350g,醬汁控制2大匙內。

做法步驟

花枝切花快燙冰鎮,豆芽木耳燙熟,小黃瓜拍裂,番茄檸檬辣椒蒜醬拌勻。