孜然雞絲花椰冷熱盒

2026-06-18自媒體筆記👁 1 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

孜然雞絲花椰冷熱盒

食材清單

主蛋白:雞胸肉120g;配菜:花椰菜120g、杏鮑菇70g、洋蔥40g、木耳50g、番茄60g;風味:孜然胡椒;調味:孜然粉、黑胡椒、米醋、蒜末。

份量建議

1人份;雞胸1掌心,蔬菜約320g。

做法步驟

1. 雞胸蒸熟撕絲。2. 杏鮑菇乾鍋煎香,花椰菜與木耳汆燙。3. 洋蔥與番茄切好。4. 孜然粉、黑胡椒、米醋、蒜末調成香料醬。5. 雞絲與杏鮑菇花椰溫拌,番茄洋蔥冷拌分區。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途