香菇雞絲豆腐皮冷拌卷 2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#煎餅#白花椰菜#南洋#藥膳#抹茶#肉捲#奇亞籽#餐盤#海帶絲#綠豆芽#核桃#海苔#麻油#蒸蛋#牛蒡搜尋 香菇雞絲豆腐皮冷拌卷 食材清單主蛋白:雞胸100g、豆腐皮60g;配菜:香菇、小黃瓜、木耳、豆芽、青江菜;風味:蒜醋胡椒;減醣技巧:豆腐皮取代餅皮。 份量建議1人份;可做4小卷,雞胸100g,豆腐皮60g,蔬菜250g。 做法步驟雞胸蒸熟撕絲;豆腐皮燙軟後攤開;香菇、木耳、豆芽、青江菜燙熟瀝乾,小黃瓜切條;蒜末、米醋、白胡椒、少量醬油調醬,將雞絲蔬菜拌勻後包入豆腐皮,切段冷盤呈現。 主要食材#豆腐皮#雞胸肉#木耳#香菇#小黃瓜料理方式#涼拌