蒜香花枝杏鮑菇溫涼拌

杏鮑菇切片乾鍋煎出香氣後放涼；花枝切片快燙冰鎮；青江菜、木耳、豆芽燙熟；番茄與洋蔥切好；蒜末以少量熱水與米醋、白胡椒調成醬，溫涼拌合。