泡菜瘦肉白菜青江菜熱拌 2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽 泡菜瘦肉白菜青江菜熱拌 食材清單瘦肉片100g、低鹽泡菜40g、白菜120g、青江菜70g、豆芽60g、黑木耳25g、洋蔥25g、蒜末少許 份量建議1人份;瘦肉片約1掌心,泡菜40g內,白菜與豆芽增加飽足。 做法步驟瘦肉片用白胡椒抓拌;洋蔥與蒜末少油炒香;加入瘦肉片快炒至變色;放白菜、木耳與豆芽拌炒至軟;最後加入泡菜與青江菜短時間熱拌,避免泡菜過度出水。 主要食材豆芽瘦豬肉白菜泡菜青江菜口味/調味泡菜料理方式溫拌