胡椒薑醋雞胸豆皮生菜盤

雞胸絲以薑醋胡椒拌入味；豆皮汆燙去油後切細條，木耳與豆芽汆燙放涼；生菜鋪大面積，放雞胸、豆皮、小黃瓜、番茄與配菜，可直接拌或包著吃。