胡椒薑醋雞蛋豆腐小菜盤

2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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胡椒薑醋雞蛋豆腐小菜盤

食材清單

雞蛋2顆、嫩豆腐120g、小白菜70g、黑木耳25g、番茄半顆、海帶芽15g、小黃瓜50g、薑末5g、米醋1茶匙、白胡椒少許

份量建議

1人份;蛋2顆加豆腐,適合早餐或輕晚餐

做法步驟

雞蛋煮成溏心蛋或全熟蛋切半;豆腐汆燙放涼;小白菜、木耳汆燙,海帶芽泡開,小黃瓜與番茄切塊;全部分格擺盤,淋薑醋胡椒汁。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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