電鍋蛤蜊昆布蒸蛋杯

依序完成：昆布先泡水10分鐘做湯底，蛤蜊吐沙洗淨，杯中放豆腐、白菜、香菇、木耳與海帶芽，倒入昆布蛋液，外鍋半杯水蒸至蛤蜊開口與蛋液凝固；不加鹽也有自然鮮味。