雞胸絲100g、海帶芽20g、昆布水80ml、白菜80g、香菇25g、黑木耳20g、青江菜50g、小黃瓜50g
1人份；雞胸1掌心，海帶芽與蔬菜約2碗。
昆布水加香菇與木耳煮出鮮味；白菜與青江菜汆燙後瀝乾，雞胸撕絲；海帶芽泡開，所有食材趁熱拌合，最後加入小黃瓜增加清爽脆感。
