藥膳感雞胸菇菇蒸蛋杯 2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽 藥膳感雞胸菇菇蒸蛋杯 食材清單蛋2顆、雞胸丁90g、鴻喜菇35g、香菇25g、黑木耳20g、白菜50g、青江菜40g、薑片、枸杞少許、溫水150ml 份量建議1人份；枸杞只用少量點綴，不做甜湯風味。 做法步驟薑片與香菇、鴻喜菇乾煸出香，雞胸丁拌白胡椒。蛋液加溫水，杯中放菇類、木耳、白菜、雞胸丁與青江菜，蒸熟後放少量枸杞點綴。 主要食材雞胸肉雞蛋鴻喜菇香菇白菜口味／調味藥膳料理方式蒸料理型態／用途早餐蒸蛋
