豆腐筍絲木耳蒸蛋杯 2026-06-17自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#砂鍋#麻油#生菜葉#干貝#白蘿蔔#乾粉#全麥饅頭#核桃#泡椒#芹菜#主菜#披薩#綠茶#香草#大型香菇搜尋 豆腐筍絲木耳蒸蛋杯 食材清單蛋2顆、嫩豆腐100g、筍絲45g、黑木耳30g、香菇25g、白菜50g、青江菜40g、白胡椒、溫水150ml 份量建議1人份；筍絲先汆燙，避免酸味影響蒸蛋。 做法步驟筍絲汆燙後切短，木耳與香菇切絲，豆腐切丁。蛋液加溫水與白胡椒過篩，杯中放豆腐、筍絲、木耳、白菜與香菇，蒸熟後撒青江菜末。 主要食材#豆腐#雞蛋#木耳#白菜#竹筍料理方式#蒸料理型態／用途#早餐#蒸蛋
