蛤蜊海帶芽彩蔬湯碗

1人份；冬瓜丁160g、白花椰米80g，蛤蜊220g、雞蛋1顆，配菜總量約250～350g；以彩蔬丁與低醣蔬菜增加份量；本餐不另配白飯、麵、冬粉、吐司或其他主食。