香茅檸檬淡菜菇菇湯

2026-06-17自媒體筆記👁 7 次瀏覽0 則留言
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香茅檸檬淡菜菇菇湯

食材清單

淡菜120g、草菇60g、金針菇50g、番茄半顆、洋蔥30g、小白菜80g、香茅少許、檸檬汁1大匙

份量建議

1人份;檸檬汁起鍋後再加,香氣較明顯。

做法步驟

1. 香茅拍裂,與洋蔥、番茄加水煮3分鐘。
2. 放草菇與金針菇煮熟。
3. 加小白菜。
4. 放淡菜小火煮2分鐘。
5. 關火後加檸檬汁。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

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