胡椒白菜菇菇蝦仁鍋

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽
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食譜教學圖
成品圖

胡椒白菜菇菇蝦仁鍋

食材清單

主蛋白:蝦仁120g
配菜:白菜120g、杏鮑菇60g、金針菇50g、木耳30g、洋蔥30g、芹菜少許
調味:黑胡椒、白胡椒、薑片、薄鹽醬油1小匙

份量建議

1人份小鍋;可作為無飯晚餐

做法步驟

1. 鍋底鋪白菜、洋蔥與菇類。
2. 加水300ml與薑片,小火煮出蔬菜甜味。
3. 加黑白胡椒調味。
4. 放入蝦仁,蓋鍋煮1~2分鐘。
5. 起鍋撒芹菜末。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途