酸辣木耳蛤蜊魚湯

1. 木耳切絲、筍絲沖洗，魚片用薑絲抓醃。
2. 鍋中加入水與番茄，煮出微酸湯色。
3. 放入木耳、筍絲、白菜、金針菇煮熟。
4. 加入蛤蜊與魚片，小火煮熟後以白醋與白胡椒調味。