三杯風滷雞胸豆皮便當

薑片與蒜末用 1 小匙油煸香，雞胸丁下鍋煎上色；加少量醬油、水和豆皮燜 5 分鐘；杏鮑菇、洋蔥、木耳加入收汁；最後放青江菜與九層塔快速拌香。