蒜香花椰米雞胸乾鍋

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言
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蒜香花椰米雞胸乾鍋

食材清單

主蛋白:雞胸肉220g;配菜:白花椰米、蘑菇、青豆仁少量、洋蔥、甜椒、青江菜;風味主軸:蒜香鍋飯感;調味:蒜末、黑胡椒、米酒、低鈉醬油。

份量建議

2人份;花椰米約300g取代白飯,青豆仁只用少量點綴。

做法步驟

1. 雞胸切丁醃米酒胡椒;2. 蘑菇乾煎後加洋蔥蒜末炒香;3. 放雞胸丁快炒到八分熟;4. 加花椰米、甜椒與青江菜梗翻炒;5. 蓋鍋1分鐘後開蓋收乾成鍋飯感。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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