咖哩雞胸花椰疊煮鍋 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#青木瓜#醋#旗魚#沙拉#麻油#藥膳#豬心#咖啡#蛋豆腐#莧菜#金針菇#燉煮#綠茶#虱目魚#豆瓣搜尋 咖哩雞胸花椰疊煮鍋 食材清單主蛋白:雞胸肉120g。配菜:白花椰菜130g、高麗菜120g、洋蔥40g、番茄80g、蘑菇50g。風味主軸:無糖咖哩香料。調味:咖哩粉1/2小匙、蒜末、黑胡椒。減醣技巧:用咖哩粉不用咖哩塊,不加馬鈴薯。 份量建議1人份;雞胸120g,白花椰菜與蔬菜約2.5碗。 做法步驟1. 高麗菜、洋蔥與番茄鋪底。2. 放白花椰菜、蘑菇與雞胸片。3. 撒咖哩粉與蒜末,蓋鍋小火悶9分鐘。4. 中途輕拌一次讓香料溶進菜汁。5. 撒黑胡椒完成。 主要食材#雞胸肉#番茄#高麗菜#白花椰菜#洋蔥口味/調味#咖哩料理型態/用途#咖哩#鍋物