蛤蜊瓠瓜海味蒸盒 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#煎餅#黑胡椒#干貝#蘿蔔乾#草莓#蔥香#咖啡#果醋#台式#莎莎醬#煎#黑莓#綠茶#淡菜#蒜苗搜尋 蛤蜊瓠瓜海味蒸盒 食材清單主蛋白：蛤蜊肉120g、雞蛋1顆；瓜盅/蒸盒主體：瓠瓜厚片盒220g；配菜：海帶芽、白蘿蔔、金針菇、小白菜、薑絲；風味主軸：薑絲海味 份量建議1人份；瓠瓜厚片盒220g，蛤蜊肉120g、雞蛋1顆，配菜總量約250～350g；若使用南瓜盅，南瓜可食量需控量；本餐不另配白飯、麵、冬粉、吐司或其他主食。 做法步驟1. 瓠瓜削皮去籽，切厚片挖淺槽。2. 蛤蜊煮開取肉，保留少量清湯。3. 白蘿蔔、金針菇、小白菜切細，海帶芽泡開。4. 雞蛋打散，加入蛤蜊肉、蔬菜與少量蛤蜊湯。5. 填入瓠瓜盒中蒸12分鐘。 主要食材#雞蛋#蛤蜊#海帶芽#瓜盅料理方式#蒸料理型態／用途#蒸盅#蒸盒
