小黃瓜 60 g；菠菜 30 g；西洋芹 30 g；羅馬生菜 30 g；冷開水 320 ml；檸檬汁 1 茶匙；冰塊適量
1 杯約 380 ml；蔬菜種類多，初次可減半測試腸胃接受度。
1. 菠菜快速汆燙後放涼。2. 小黃瓜、西洋芹和羅馬生菜切小段。3. 調理杯加入冷開水與所有蔬菜。4. 攪打 15～20 秒。5. 加入檸檬汁與冰塊再短打。6. 不濾渣，保留高纖口感。
