藥膳感魚片香菇豆腐湯

2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽
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藥膳感魚片香菇豆腐湯

食材清單

魚片100g、板豆腐100g、乾香菇3朵、杏鮑菇40g、木耳25g、高麗菜100g、薑片2片、枸杞6顆、蛋白1顆

份量建議

1大碗約600ml;枸杞含天然糖,6顆內即可。

做法步驟

乾香菇泡軟後與薑片煮湯底;放杏鮑菇、木耳、高麗菜與豆腐;魚片最後小火下鍋;加入少量枸杞;淋蛋白增加滑口,不加藥膳糖包。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途