蒜辣雞胸花椰菜米筍絲炒

依序完成：筍絲與花椰菜汆燙、花椰菜米乾炒、蒜辣炒雞胸香菇木耳、加入筍絲花椰菜青菜，最後拌米；花椰菜米先乾炒去水或分開處理，再以少油快炒、燴飯感、蒸蛋、涼拌、湯飯感或蛋包變化呈現，不加糖、不勾芡、不加太白粉，不用白飯、粉絲或麵條增加份量。