青花椒薑絲魚片花椰菜米餐盒

魚片120g、花椰菜米150g、白菜80g、金針菇60g、木耳30g、豆芽60g、青江菜60g、薑絲10g、青花椒粉少許

1人份；青花椒用少量提香，不做油潑。

1. 魚片以薑絲和少量青花椒粉抓醃。
2. 白菜、金針菇、木耳與豆芽加水煮成蔬菜底。
3. 放入魚片小火泡熟。
4. 加青江菜燙熟，湯汁只留少量。
5. 花椰菜米炒乾後裝盒，放上麻香魚片。