辣醋雞胸海帶芽盤 2026-06-18自媒體筆記👁 2 次瀏覽 辣醋雞胸海帶芽盤 食材清單雞胸片100g、海帶芽20g、花椰菜80g、木耳25g、小黃瓜60g、豆芽60g、蒜末、辣椒、白醋1茶匙、薑絲 份量建議1人份；雞胸約100g，海帶芽控制20g以內避免鈉過量。 做法步驟雞胸片以薑絲蒸熟後放涼；海帶芽泡開並擠乾，木耳、花椰菜、豆芽汆燙。白醋、蒜末、辣椒拌成醃汁，將海帶芽與雞胸先醃，再加入小黃瓜與蔬菜。 主要食材小黃瓜雞胸肉海帶芽豆芽花椰菜料理方式醃漬料理型態／用途醃漬小菜
