胡椒薑醋瘦肉豆腐菇菇盤

2026-06-18自媒體筆記👁 2 次瀏覽
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胡椒薑醋瘦肉豆腐菇菇盤

食材清單

瘦肉片90g、板豆腐100g、鴻喜菇50g、香菇30g、黑木耳25g、白菜90g、薑末6g、米醋1茶匙、白胡椒少許

份量建議

1人份;瘦肉90g加豆腐100g,雙蛋白提高飽足

做法步驟

瘦肉片以薑醋胡椒醃製,豆腐切塊乾煎定型;菇類乾煸後放白菜與木耳燜軟,再加入瘦肉片快炒,最後放豆腐輕拌收味。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途