昆布蛤蜊蛋花花椰米碗

2026-06-17自媒體筆記👁 8 次瀏覽0 則留言
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昆布蛤蜊蛋花花椰米碗

食材清單

蛤蜊10顆、蛋1顆、白花椰菜米140g、昆布少許、海帶芽15g、香菇30g、白菜80g、豆芽50g。

份量建議

1人份;蛤蜊吐沙後使用,蛋1顆,花椰米可依食量140g上下調整。

做法步驟

昆布與香菇、白菜先煮清湯,放蛤蜊煮至開口,加入花椰米與豆芽,最後淋入蛋液成蛋花,關火加海帶芽。

主要食材
料理型態/用途

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