薑汁鯛魚片青江花椰沙拉 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 薑汁鯛魚片青江花椰沙拉 食材清單主蛋白：鯛魚片130g；配菜：青江菜、白花椰菜、木耳、番茄、海帶芽；醬汁：薑末、烏醋、昆布水、薄鹽醬油 份量建議1人份；魚片約130g，蔬菜約3碗，醬汁1～1.5大匙 做法步驟鯛魚片以薑片水小火汆燙至熟；白花椰菜蒸熟後壓成小朵；青江菜燙熟；海帶芽泡開擠乾；番茄切瓣；昆布水、烏醋、薄鹽醬油和薑末調醬，食材溫拌後上桌。 主要食材木耳番茄鯛魚青江菜白花椰菜料理型態／用途沙拉
