芥末醋香蝦仁黃瓜盤

1. 蝦仁汆燙後冰鎮。
2. 小黃瓜拍裂切段，海帶芽泡開。
3. 蘿蔔絲擠乾水分，洋蔥泡冰水。
4. 芥末、米醋、薄鹽醬油調成醬。
5. 食材拌勻，最後撒芝麻。