海藻豆腐蝦仁冷拌

2026-06-17自媒體筆記👁 6 次瀏覽
熱門食譜標籤隨機 15 個
食譜教學圖
成品圖

海藻豆腐蝦仁冷拌

食材清單

主蛋白:蝦仁100g、嫩豆腐100g
配菜:海帶芽5g、小黃瓜60g、番茄60g、洋蔥20g、生菜50g、芝麻少許
調味:醋1大匙、薑泥、薄鹽醬油半小匙

份量建議

1人份;冷拌菜需冷藏,建議當餐食用

做法步驟

1. 海帶芽泡開後瀝乾。
2. 蝦仁汆燙冰鎮。
3. 豆腐切塊,用熱水略燙後放涼。
4. 生菜鋪底,放豆腐、蝦仁與蔬菜。
5. 淋薑醋薄醬,撒少量芝麻。