蒜香花椰米雞胸乾鍋 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#烏龍#山椒#花椰菜梗#檸檬#釀菜#煎#韓式#沾醬#溫拌#脆筍#滷味#咖哩#寒天#海鮮#花椒搜尋 蒜香花椰米雞胸乾鍋 食材清單主蛋白:雞胸肉220g;配菜:白花椰米、蘑菇、青豆仁少量、洋蔥、甜椒、青江菜;風味主軸:蒜香鍋飯感;調味:蒜末、黑胡椒、米酒、低鈉醬油。 份量建議2人份;花椰米約300g取代白飯,青豆仁只用少量點綴。 做法步驟1. 雞胸切丁醃米酒胡椒;2. 蘑菇乾煎後加洋蔥蒜末炒香;3. 放雞胸丁快炒到八分熟;4. 加花椰米、甜椒與青江菜梗翻炒;5. 蓋鍋1分鐘後開蓋收乾成鍋飯感。 主要食材#花椰菜米#雞胸肉#洋蔥#蘑菇口味/調味#蒜香料理方式#乾鍋料理型態/用途#鍋物