山藥少量鮮蚵豆漿羹 2026-06-17自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#蘋果醋#餐盤#豆腐#肉捲#滑炒#蛋捲#蛋豆腐#魚片#紫薯#豆芽#九層塔#雞翅#蒸#綠茶#椒麻搜尋 山藥少量鮮蚵豆漿羹 食材清單主蛋白:鮮蚵160g、雞蛋1顆、無糖豆漿260ml;配菜:山藥少量、木耳、青江菜、香菇、薑絲;風味主軸:薑絲山藥滑口白湯;調味:白胡椒、米酒少量、低鈉鹽少許或不加鹽。 份量建議約2人份;建議每人1大碗,搭配半碗糙米飯或不另配澱粉;長輩可減少辛香料。 做法步驟1. 山藥切細丁少量使用,增加滑口不當主食;2. 薑絲與香菇先煮出香氣;3. 加入木耳與青江菜煮軟;4. 倒入無糖豆漿後淋蛋花;5. 鮮蚵快速入鍋煮熟即可 主要食材#雞蛋#木耳#山藥#豆漿#鮮蚵料理型態/用途#羹